“每逢佳节倍思亲，情深谊长盼相聚”！中秋，一个诉说着团圆的节日。9月27日，中烹协餐饮供应链经理人俱乐部中秋沙龙上海站圆满落幕，此次活动由中烹协餐饮供应链经理人俱乐部主办，晶链通智慧温控供应链管理云平台协办，来自中烹协、餐饮界翘楚如味千拉面、豫园股份、海底捞、鹿港小镇等众位大咖悉数到场，围绕“互联网+时代，餐饮供应链的机遇与挑战”主题，共同头脑风暴智慧餐饮冷链物流的未来发展。
中烹协餐饮供应链经理人俱乐部名誉主席沈国文先生、中烹协餐饮供应链经理人俱乐部上海区主席杜波先生、豫园股份餐饮集团供应链副总经理曹晓文先生、晶链通云平台运营总裁周向宏先生等出席了本次活动，为本次沙龙活动增添隆重的色彩。
中烹协餐饮俱乐部名誉主席沈国文先生致辞
中烹协餐饮俱乐部上海区主席杜波先生在《连锁餐饮供应链的创新转型和IT化探讨》演讲中，就餐饮企业如何打造安全、高效、智能的数字化供应链平台做了详细介绍。
豫园股份餐饮集团供应链副总经理曹晓文先生在《餐饮变革中的经理人如何实现自身转型》演讲中指出，中国餐饮的变革是常态，内生和外延式增长的要求使餐饮企业供应链管理面临巨变，餐饮经理人要以创业合伙人方式去管理供应链，促进转型。
晶链通云平台运营总裁周向宏先生分享运营经验
有观点碰撞，有行业共识。在活动中，晶链通云平台技术总监王超先生分享了晶链通在餐饮行业的供应链解决方案。王超先生讲到，“晶链通云平台”是基于云计算、大数据和区块链新一代信息技术和SaaS模式，专注为医药、餐饮、食品三大领域提供供应链协同技术解决方案和供应链线下业务解决方案的B2B云平台，平台以云技术支持用户及其生意伙伴实现采购、生产、仓储、销售、运输、交付、结算和金融的智能链接和业务融合，促进企业现金流及盈利效能持续正增长，共同构建“让食品更放心、让要药品更安心”的社会责任和使命！
针对餐饮行业普遍存在的问题，王超先生介绍道，晶链通云平台将帮助接入平台的核心企业实现与上下游的供应商、服务商、经销商、合作伙伴、客户的业务协同，解决企业订单管理混乱、仓库SKU管理困难、配送不透明、集团化业务管理缺少技术手段、冷链运输不达标、业务与财务部门协同困难、回单对账效率低等诸多痛点。此外王超先生还分享了已经接入晶链通平台的餐饮行业案例，分享这些企业是如何借助晶链通的餐饮行业供应链信息化解决方案为企业带来巨大收益，同时展示了晶链通云平台简易的操作界面，得到众餐饮界大咖的高度认可。
在本次活动沙龙，晶链通云平台还为各位来宾准备了中秋博饼活动，中秋博饼是闽南人几百年来独有的中秋传统活动，用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品，讲究的就是一个开心，博一个好彩头。相信晶链通云平台的中秋博饼活动将带给中烹协、餐饮界众大咖一个好彩头，“博”出满堂彩！
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